Winnice Kojder to przedsięwzięcie rodzinne. Prowadzone jest przez rodzeństwo – Annę i Artura, jednakże bez wsparcia pozostałych członków rodziny byłoby ono niemożliwe. Na co dzień w uprawie winorośli pomagają zarówno dziadkowie, jak i rodzice.

Pierwsze nasadzenia zostały założone w 2015 roku, a obecnie winorośl rośnie na powierzchni 8 ha. Winnice znajdują się w województwie zachodniopomorskim, w okolicy Szczecina. Fakt, że winnice leżą w Otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego „Puszcza Bukowa” nadaje temu miejscu niepowtarzalny i wyjątkowy mikroklimat.

Wielkość winnicy

8 ha

Zgodnie z naturą

Winnica jest certyfikowana przez polską jednostkę ekologiczną oraz niemieckie, federalne stowarzyszenie ECOVIN. Nie stosuje chemicznych środków ochrony roślin ani syntetycznych nawozów. Wszystko po to, by nie zakłócać naturalnej harmonii, która sprzyja powstawaniu unikalnych aromatów i smaków. Ponadto do wyrobu wina używa się tutaj ekologicznych drożdży posiadających również certyfikat Vegan.