Winnica Laguna powstała w 2006 roku i jest jedną z pierwszych w regionie Jastrzębia-Zdój na Śląsku. Winnica zajmuje obszar 1 ha i jest pięknie położona. Znajduje się w dzielnicy miasta Jastrzębie Zdrój – Boryni, w okolicy niewielkiego jeziorka oraz zabytkowego pałacu Borynia.

Przygoda z winiarstwem założyciela i właściciela winnicy, Lecha Sikory rozpoczęła się, kiedy za namową przyjaciół wybrał się na Słowację, aby wziąć udział w cyklicznej imprezie Dzień Otwartych Piwnic, będącej wielkim świętem miłośników wina. Poznał ciekawych i inspirujących ludzi i sam zaczął zgłębiać wiedzę na temat wina i uprawy winnych gron. Niebawem po tym w Boryni powstała Laguna. Nazwę wybrała jego żona Bogusława, która tłumaczy, ze ma ona symbolizować spokój, którego dziś tak nam brakuje. Wino przecież nie lubi pośpiechu. Mając to na uwadze tym bardziej cenią sobie pracę w Lagunie, która stała się dla nich odskocznią od codzienności.

Pan Lech Sikora tworzy wina z pasją. Podróżuje, odwiedza winnice w kraju i na świecie. Zdobywa doświadczenie od najsłynniejszych winiarzy, które wykorzystuje w produkcji swojego wina. Jego wina docenią znawcy i degustatorzy. Efektem, czego są zdobywane wyróżniania i nagrody.