fbpx
Powrót
Dolnośląskie (Jawor)

Restauracja Ratuszowa – Jawor

Ocena obiektu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Restauracja Ratuszowa w Jaworze to wyjątkowe miejsce, będące restauracją, winiarnią i sklepem z winem jednocześnie.

Miejsce z historią

Pierwsza wzmianka o „Piwnicy Ratuszowej” pojawia się w jaworskich kronikach dnia 12 czerwca 1594 roku, kiedy podano tu po raz pierwszy piwo wrocławskie. W następnych dziesięcioleciach lokal był winiarnią, serwującą produkty winiarzy z okolic Jawora. Obecne mury Ratuszowej pochodzą z 1897 roku, kiedy to po pożarze odbudowano ratusz niemalże od podstaw według neorenesansowego projektu berlińskiego architekta H. Gutha.

Sezonowość i najlepszej jakości lokalne produkty

Celem restauracji jest serwowanie świeżej, ciekawej kuchni opartej na lokalnych produktach. Na Dolnym Śląsku jest wielu znakomitych producentów i hodowców. Właściciele dbają, by serwowane tu mięsa, sery, mąka, warzywa, piwo, wino, woda pochodziły z jak najbliższej okolicy Jawora. Nie szufladkują swojej kuchni. Wyznają zasadę krótkiej karty i częstych zmian w menu. By nie było nudno oraz by goście mogli spróbować coraz to nowych pomysłów w zależności od pory roku. Bardzo lubią sezonowość.

Lokalne i światowe wina, szkolenia i degustacje

Pamiętając o pięknej historii tego o miejsca właściciele bardzo dbają o ofertę win. Samo miejsce poza klimatyczną restauracją jest również winiarnią i sklepem z winem. Serwują przede wszystkim wina z Dolnego Śląska, ale także z lubuskich winnic. W karcie proponują również wina z Europy (Włochy, Hiszpania, Francja, Portugalia, Austria, Niemcy, Czechy, Węgry, Rumunia), jak i Nowego Świata – ponad 50 pozycji. W lokalu znajduje się sklep z winem, gdzie do wyboru jest blisko 150 etykiet z całego świata. Oferowane wina pochodzą bezpośrednio od polskich winiarzy oraz od wyspecjalizowanych importerów dla gastronomii.

Cyklicznie organizują komentowane Degustacje Win Ratuszowej, a od początku roku 2018 organizują także Szkołę Wina Ratuszowej.

Ogranizacja imprez

Restauracja Ratuszowa w Jaworze to idealne miejsce na zorganizowanie przyjęcia lub imprezy do 50 osób.

Na miejscu

  • Wine & food pairing Wine & food pairing
    • Degustacja wina Degustacja wina
      • Możliwość organizacji imprezy Możliwość organizacji imprezy
        • Szkolenia i warsztaty Szkolenia i warsztaty
          • Jedzenie Jedzenie
            • Przekąski
            • Gorące posiłki
          • Kraj pochodzenia win Kraj pochodzenia win
            • Polska
            • Argentyna
            • Australia
            • Austria
            • Francja
            • Hiszpania
            • Niemcy
            • Nowa Zelandia
            • Portugalia
            • Urugwaj
            • USA
            • Węgry
            • Włochy
          • W ofercie również W ofercie również
            • Wino ekologiczne
            • Wino pomarańczowe
            • Wino wegańskie
            • Wino bezalkoholowe
          • Dodatkowo Dodatkowo
            • Mocne alkohole
            • Parking
            • Wino na prezent
            • Wina poniżej 30 zł

          Kontakt

          Restauracja Ratuszowa – Jawor
          Rynek 1
          59-400 Jawor

           +48 76 870 21 31
           info@restauracjaratuszowa.pl
           www.restauracjaratuszowa.pl

            Facebook
           Instagram

          Godziny otwarcia:
          Pon.-Sob.: 12:00 – 22:00
          Nd.: 12:00 – 20:00
          Nawiguj
          
          
          
          
          
          
          

          Aby zamówić kartę należy się do konta. Jeżeli nie posiadasz konta w Otovino.pl, zarejestruj się.