Jeśli Włosi mają swoje 'dolce farniente”, to my mamy swój „błogi chillout na winnicy”. Obrazek ten malowałby się w słońcu z kieliszkiem schłodzonego rieslinga, stopy głaskałyby trawę i nikt nie rozmawiałby o pracy – z wyjątkiem winiarzy, gawędzących o dojrzewaniu wina nad osadem czy o dobrych zbiorach. To nie dolina Mozeli, tylko rzeczywistość podczas festiwalu Winiarze i Przyjaciele na Dolnym Śląsku.

Zwiedzanie winnic, degustacje na świeżym powietrzu i inspirujące spotkania z rzemieślnikami – festiwal Winiarze i Przyjaciele powraca już po raz czwarty. Trzy plenerowe spotkania w dolnośląskich winnicach zwieńczone są wielkim finałem na Partynicach we Wrocławiu.

W każdym letnim miesiącu można pobuszować wśród winorośli podczas pikniku. Jako pierwsza, 28 maja, swoje progi dla gości otwiera Winnica Anna, położona w malowniczej Dolinie Baryczy. Na miejscu zjawią się także przedstawiciele 6 innych winnic, piwowar oraz lokalni producenci żywności. Kieliszki napełniać będą winnice: Moderna, Jadwiga, Michlewicz, Godyla, 55-100 i Niemczańska. Festiwal to także solidna porcja wiedzy – komentowaną degustację (zapisy tutaj) poprowadzi Jacek Rusiecki, znany z Wrocławskich Warsztatów Wina. Gospodarze pokażą zaś jak wygląda proces tworzenia wina od trafienia winogron na stół sortowniczy po dojrzewanie wina w beczkach.

25 czerwca toasty będziemy wznosić pod górą Ślężą. Do Sobótki zaprasza Winnica „Wino spod Ślęży”, która gościć będzie także kolegów z winnic: Otok, Silensi, Bielawskiej, L’opery, Celtica i Świdnickiej. Nie zabraknie zwiedzania, przekąsek, piwa i lokalnych produktów. Na koniec łyk wiedzy. O tym, że na Dolnym Śląsku wino produkowało się już w XII wieku i dlaczego to idealny region do uprawy winorośli, opowiem ja, szanowna autorka tego artykułu podczas komentowanej degustacji.

Ostatnim kameralnym wydarzeniem będzie piknik w Winnicy Alvarium położonej na wzgórzach Dalkowskich. 23 lipca w kieliszkach zaprezentują się wina od takich winnic jak: Jakubów, Kindler, Silesian, Agat i Saganum. Przez aromaty i smaki przeprowadzę ponownie ja, Patrycja Nawrocka z Wine Thinking. Na gości czekać będzie także lokalne piwo i przekąski.

W tym roku wielki finał wraca na Tor Wyścigów Konnych Partynice z niespodzianką. Impreza potrwa aż 3 dni, a współorganizatorem wydarzenie jest „Gastro Miasto”. Od 26 do 28 sierpnia na stoiskach zaprezentują się wszyscy winiarze ze Stowarzyszenia Winnic Dolnośląskich, kilka regionalnych browarów, serowarzy czy producenci olejów i rękodzieła. Scena gastronomiczna będzie rozbudowana o stoiska i food trucki z Gastro Miasto. Jest to okazja by sprawdzić, jak polskie wino komponuje się z kuchnią azjatycką albo amerykańską.

W ubiegłym roku przez Partynice przewinęło się tysiące winomaniaków, ale także rodzin z dziećmi, ponieważ przedstawiciele urzędu marszałkowskiego przygotowali gry i zabawy dla najmłodszych. Rodzinną przygodą była także gra terenowa z nagrodami, podczas której uczestnicy musieli rozpoznać wino w ciemno albo pokonać tor przeszkód z kieliszkiem na głowie. W zabytkowych pomieszczeniach toru co chwilę wymieniały się grupy uczestniczące w komentowanych degustacjach prowadzonych przez znawców: Macieja Nowickiego (Winicjatywa), Mariusza Kapczyńskiego (Vinisfera), ten zaszczyt przypadł również mnie. Na tapet rzucono kwestie związane z różnicami między winoroślą szlachetną a hybrydową, polskie biele, wina gruzińskie, a także degustację w ciemno. Na padoku w tym samym czasie odbywały się pokazy gotowania z wine pairingiem, konkurs na najpiękniejszy kapelusz czy wywiady z winiarzami. Kwintesencją festiwalu Winiarze i Przyjaciele jest wsparcie lokalnych rzemieślników, promocja dóbr Dolnego Śląska i stworzenie inkluzywnej, przyjaznej przestrzeni do nauki o winie.

Daty:
28.05 Winnica Anna – link do eventu KLIK
25.06 Winnica spod Ślęży – link do eventu KLIK
23.07 Winnica Alvarium – link do eventu KLIK
26-28.08 Tor Wyścigów Konnych na Partynicach – link do eventu KLIK 

Patrycja Nawrocka

Dziennikarka informacyjna, autorka projektu „Wine Thinking”. Popularyzuje wino w mediach społecznościowych i przekłada specjalistyczny język wina na ogólnodostępny. Autorka kilkudziesięciu eventów, które łączą wino z brandingiem bądź copywritingiem. Entuzjastka polskiego wina, czego owocem jest cykl filmów o Dolnośląskim Szlaku Piwa i Wina na platformie youtube.