fbpx
Powrót

Wegański bowl z czerwienią – Harmonia Polska z Winnicy Sztukówka

Wegański bowl z czerwienią - Harmonia Polska z Winnicy Sztukówka

04.03.2022

Cykl Wine & Food Pairing z polskimi winami.

Jedno jest pewne, fanów kuchni wegańskiej przybywa z roku na rok coraz więcej, a wśród nich również miłośników dobrego czerwonego wina. Czy wino czerwone obowiązkowo musi być serwowane z daniami mięsnymi? Dziś prezentujemy Wam połączenie odważne, ale jakże ciekawe! Sami wypróbujcie.


Wegański bowl z czerwienią – Harmonia Polska z Winnicy Sztukówka

harmonia Polska Winnica SztukówkaSkładniki:

  • kostka tofu
  • ryż basmati
  • brokuł
  • kukurydza z puszki

Marynata do tofu:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
  • 2 łyżeczki papryki czerwonej
    sól, pieprz

 


Przygotowanie

Tofu należy dobrze odsączyć i pokroić w kostkę. W osobnej miseczce łączymy ze sobą: oliwę, sos sojowy i przyprawy. Gotową mieszanką polewamy tofu, tak aby pokryła każda kosteczkę.

Pieczemy 15 minut w 200 stopniach.

Podajemy w towarzystwie dobrej jakości ryżu basmati, ugotowanego na parze brokułu oraz kukurydzą, rzodkiewką i nasionami sezamu.


Harmonia Polska z podkarpackiej Winnicy Sztukówkaharmonia Polska Winnica Sztukówka

Czerwone wino wytrawne produktowane z odmiany Regent. Wino o przepięknych aromatach wiśni, jeżyn i suszonych śliwek. W ustach owocowe, delikatnie taneczne z łagodną kwasowością.

Nazwa wina „Harmonia Polska” pochodzi od instrumentu dętego języczkowego, w którym dźwięk wydają stroiki wprawione w drganie przez powietrze z ręcznie poruszanego miecha. Nazywana jest również trzyrzędową z racji posiadania trzech rzędów prostokątnych klawiszów po stronie melodycznej. Instrument bardzo popularny na przełomie XIX i XX wieku, wytwarzany w Warszawie i okolicach.

price cena Cena: 60 zł

Wino możecie zamawiać lub kupować bezpośrednio w Winnicy Sztukówka

 


Więcej o Winnicy Sztukówka przeczytacie tutaj.

Doskonała kompozycja smaków przygotowana przez doricooks, dla wszystkich którzy cenią sobie pożywną, a jednocześnie zdrową kuchnię. 

Doricooks otovinoDoricooks

Dorota to pasjonatka podróży i odkrywania nowych smaków, ale przede wszystkim wielbicielka zdrowej, pożywnej i smacznej kuchni! Na jej blogu znajdziecie wiele przepysznych przepisów. Sprawdźcie koniecznie tutaj (klik).

 

 

 

 

Galeria

Aby zamówić kartę należy się do konta. Jeżeli nie posiadasz konta w Otovino.pl, zarejestruj się.

0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pusty