Sklep Wino Kawa Oliwa to specjalistyczny sklep z winem, który jest częścią dużo szerszego projektu, jakim jest Wine Concept.

Firma Wine Concept powstała w lutym 2012 roku, jest autorskim pomysłem Tomasza Wagnera i jej celem jest propagowanie kultury picia wina w Polsce. Poprzez sprzedaż produktów starannie wyselekcjonowanych winnic europejskich, poprzez organizowanie pokazów, degustacji i szkoleń enologicznych, poprzez organizowanie enoturystyki, poprzez długoterminowe inwestowanie kapitału w wino. Wine Concept to nie tylko sprzedaż wina. Myślą przewodnią firmy jest promowanie wyselekcjonowanego, specjalistycznego biznesu stawiającego na jakość, świadomość żywienia, ekologiczność produktu. To koncepcja świadomego i radosnego życia, powrotu do naturalności na tyle na ile jest to możliwe w świecie hipermarketów, postępującej anonimowości i wyobcowania.

Wine Concept to otwarcie się na życie, na naturę, na zmysły, to uwolnienie powonienia, smaku i uśmiechu…poprzez wino. Wine Concept to wolność i radość życia. Wine Concept to regionalność i etniczność, to fuzyjność kultur, to tolerancyjność i empatia poprzez wino i produkty, które w definicje mają wpisany dialog. Wine Concept ma szafować regionalnością, jedną kulturę zaszczepiać w inną, to most kulturowy, porozumienie, gdzie celem nadrzędnym jest uczucie szczęśliwości i zrozumienia drugiego człowieka.