Łagodny klimat dorzecza Odry i wpływ Zalewu szczecińskiego sprzyja uprawie tych szlachetnych krzewów, zwłaszcza odmian białych.  Winnice istniały tutaj do początku XX wieku. Zlokalizowane były m. in. na południowych zboczach tzw. wzgórza winnego (Weinberg) w dzielnicy Gocław. To właśnie w takim otoczeniu powstała w 2017 roku Winnica Pałacu Rajkowo.

W Winnicy Pałacu Rajkowo ograniczone jest stosowanie środków ochrony roślin. Wina wytworzone z takich owoców są zdrowsze, charakteryzują się bogatszym smakiem i aromatem. Wypoczynek w Pałacu Rajkowo, można urozmaicić zapoznając się z tradycją winiarską, zwiedzajac winnicę czy biorąc udział w degustacji miejscowych trunków. Wina, powstające w winiarni Rajkowo są wysokiej jakości, wykonane przy użyciu nowoczesnych technologii pod okiem specjalistów.

Powierzchnia winnicy

4,5 ha

Odmiany winorośli

Około 16 500 winorośli białych niemieckich odmian: Solaris, Hibernal, Johanniter i Muscaris. Sukcesywnie dosadzane są również niewielkie ilości klasycznych i najnowszych odmian: Riesling – najnowsze klony serii Gm, klony Souvignier Gris, Chardonnay, Siegerrebe, Helios.