fbpx
Powrót
Lubuskie (Bytnica / Zielona Góra okolice)

Winnica Od Nowa

Ocena obiektu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Winnica “Od Nowa” to niewielka winnica o powierzchni 1 ha położona na lekkim wzniesieniu wśród malowniczego krajobrazu pól i lasów w miejscowości Bytnica w powiecie krośnieńskim, jeszcze nie w pełni owocująca. Właściciele winnicy Tadeusz Olejarz wraz z żoną Marią “zaszczepieni” pasją winiarstwa przez Guillaume Dubois z winnicy Gostchorze pierwsze winorośla zasadzili w 2012 roku. Sukcesywnie dosadzane krzewy doczekały się rejestracji w 2017 roku. W sprzedaży od 2018 roku króluje tradycyjny Riesling oraz w niewielkiej ilości (500 krzewów) Pinot Blanc. Winorośla pielęgnowane ręcznie, prowadzone na niskiej głowie, nawadniane systemem kroplującym w okresie wiosenno-letnim. Pomoc rodziny i przyjaciół, która stała się nieodzowna przy ręcznym zrywaniu owoców, z których wyselekcjonowane grona przeznaczono do produkcji wina, które produkowane tradycyjną metodą szampańską, najpierw w kadzi, zostało poddane wtórnej fermentacji i dojrzewaniu nad osadem w butelce. Uzyskali dzięki temu łagodne wino musujące, z delikatnymi bąbelkami w dwóch wariantach: wytrawnym i półwytrawnym. Wino charakteryzuje się przyjemnym, owocowym aromatem oraz lekkim i orzeźwiającym smakiem.

Nagrody i wyróżnienia

Rodzinna pasja i zaangażowanie doczekały się uznania podczas konkursu polskich win zielonogórskiego winobrania w 2020 roku, gdzie złoty medal w kategorii win musujących zdobył Riesling 2019 w wersji półwytrawnej. Pełen cytrusów, jabłek oraz nut kwarcowych z lekko kremową fakturą i wyraźną kwasowością.

Na miejscu

  • Sprzedaż wysyłkowa Sprzedaż wysyłkowa
    • Organizacja imprez Organizacja imprez
      • W ofercie W ofercie
        • Wino musujące
      • Degustacje wina Degustacje wina
        • Indywidualne po umówieniu
        • Grupowe zorganizowane
      • Zwiedzanie winnicy Zwiedzanie winnicy
        • Indywidualne po umówieniu
        • Grupowe zorganizowane
      • Szczepy Szczepy
        • Agat Doński
        • Pinot Blanc
        • Riesling

      Galeria

      Kontakt

      Winnica Od Nowa
      Bytnica 80/2
      66-630 Bytnica

        +48 697 655 779
        dolejarz@vp.pl

        Facebook
        Instagram

       

      Nawiguj
      
      
      
      
      

      Aby zamówić kartę należy się do konta. Jeżeli nie posiadasz konta w Otovino.pl, zarejestruj się.

      0
        Twój koszyk
        Twój koszyk jest pusty