fbpx
Powrót
Lubuskie (Bytnica / Zielona Góra okolice)

Winnica Od Nowa

Winnica „Od Nowa” to niewielka winnica o powierzchni 1 ha położona na lekkim wzniesieniu wśród malowniczego krajobrazu pól i lasów w miejscowości Bytnica w powiecie krośnieńskim, jeszcze nie w pełni owocująca. Właściciele winnicy Tadeusz Olejarz wraz z żoną Marią „zaszczepieni” pasją winiarstwa przez Guillaume Dubois z winnicy Gostchorze pierwsze winorośla zasadzili w 2012 roku. Sukcesywnie dosadzane krzewy doczekały się rejestracji w 2017 roku. W sprzedaży od 2018 roku króluje tradycyjny Riesling oraz w niewielkiej ilości (500 krzewów) Pinot Blanc. Winorośla pielęgnowane ręcznie, prowadzone na niskiej głowie, nawadniane systemem kroplującym w okresie wiosenno-letnim. Pomoc rodziny i przyjaciół, która stała się nieodzowna przy ręcznym zrywaniu owoców, z których wyselekcjonowane grona przeznaczono do produkcji wina, które produkowane tradycyjną metodą szampańską, najpierw w kadzi, zostało poddane wtórnej fermentacji i dojrzewaniu nad osadem w butelce. Uzyskali dzięki temu łagodne wino musujące, z delikatnymi bąbelkami w dwóch wariantach: wytrawnym i półwytrawnym. Wino charakteryzuje się przyjemnym, owocowym aromatem oraz lekkim i orzeźwiającym smakiem.

Nagrody i wyróżnienia

Rodzinna pasja i zaangażowanie doczekały się uznania podczas konkursu polskich win zielonogórskiego winobrania w 2020 roku, gdzie złoty medal w kategorii win musujących zdobył Riesling 2019 w wersji półwytrawnej. Pełen cytrusów, jabłek oraz nut kwarcowych z lekko kremową fakturą i wyraźną kwasowością.

Na miejscu

  • Sprzedaż wysyłkowa Sprzedaż wysyłkowa
    • Organizacja imprez Organizacja imprez
      • Wino musujące Wino musujące
        • Degustacje wina Degustacje wina
          • Indywidualne po umówieniu
          • Grupowe zorganizowane
        • Zwiedzanie winnicy Zwiedzanie winnicy
          • Indywidualne po umówieniu
          • Grupowe zorganizowane
        • Szczepy Szczepy
          • Agat Doński
          • Pinot Blanc
          • Riesling

        Galeria

        Kontakt

        Winnica Od Nowa
        Bytnica 80/2
        66-630 Bytnica

          +48 697 655 779
          dolejarz@vp.pl

          Facebook
          Instagram

         

        Nawiguj
        	
        	
        
        
        	
        
        
        
        
        	
        
        	
        
        

        Aby zamówić kartę należy się do konta. Jeżeli nie posiadasz konta w Otovino.pl, zarejestruj się.

        0
          Twój koszyk
          Twój koszyk jest pusty