ŻarWino II edycja w Winnicy Moderna! Wyjątkowe połączenie plenerowej kuchni wraz z lokalnym winem w Winnicy Moderna, na Wzgórzach Trzebnickich, w towarzystwie potraw przygotowanych przez wyjątkowego Gościa!

Tym razem za kuchnię odpowiada Justyna Słupska Kartaczowska, doświadczona kucharka, która miała okazję gotować między innymi dla gwiazdkowej restauracji La Palme d’Or 2* w hotelu Martinez w Cannes.  Jednym zdaniem – top topów dolnośląskiej gastronomi. W Menu wieczoru:

Przystawki – 25 zł:

• Mięsna kroma chleba z ognia z boczkiem, gorgondzolą i zieloną salsą
• Wege kroma z ognia z bakłażanem, cukinią i solonym twarogiem

Dania główne – 40 zł:

• Szaszłyk z Halloumi, chorizo i czerwoną papryką
• Szaszłyk z tofu, grzybami i pomidorkami san marzano
  Do dania głównego: sałatka z pomidorow z cebulką, hummus, rzodkiewki po francusku

Deser – 20 zł:

• Brownie z solonym karmelem i rabarbarem

Wina z Winnicy Moderna:

• Biele – Johanniter, Chardonnay sur lie, Riesling
• Czerwienie: Rondo, Cabernet Cortis
• Słodziaki – Cabernet Cortis
• Bąbelki – PetNat, PetNot

Ceny – 50 do 60 zł/butelka