Zapraszamy do Republiki Wina w winną podróż z Francescą Dal Cero, przedstawicielką wielopokoleniowej rodziny winiarskiej. Wina i opowieści Francesci przeniosą nas w piękne, słoneczne zbocza trzech winnic zlokalizowanych w różnych częściach Włoch. Degustowane będą mało znane w Polsce wino musujące, różne oblicza win białych i czerwonych oraz słoneczne wino różowe, w akompaniamencie przekąsek z naszego wine baru.

---

Na początek niezwykłe 𝘄𝗶𝗻𝗼 𝗺𝘂𝘀𝘂𝗷𝗮̨𝗰𝗲 𝘇𝗲 𝘀𝘇𝗰𝘇𝗲𝗽𝘂 𝗗𝘂𝗿𝗲𝗹𝗹𝗼, praktycznie nieznanego w Polsce a charakterystycznego dla regionu gdzie znajduje się pierwsza i najstarsza winnica rodziny Dal Cero – na wulkanicznych zboczach, na wschód od Werony, w okolicach miejscowości Soave. W tej samej winnicy powstaje 𝘀𝘂𝗯𝘁𝗲𝗹𝗻𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗼𝘁 𝗚𝗿𝗶𝗴𝗶𝗼 oraz niezwykle wyraziste, eleganckie i 𝗽𝗲ł𝗻𝗲 𝗦𝗼𝗮𝘃𝗲 – będzie to wspaniała okazja na porównanie dwóch odmiennych stylów białego wina.

Następnie udamy się do Tenuta Montecchiesi – winnicy zlokalizowanej w słonecznej Toskanii, w okolicach Cortony. Zakup tej winnicy był zawsze wielkim marzeniem dziadka Francesci. Z tego regionu spróbujemy radosnego, lecz nie pozbawionego charakteru 𝗿𝗼́𝘇̇𝗼𝘄𝗲𝗴𝗼 𝘄𝗶𝗻𝗮 𝘇𝗲 𝘀𝘇𝗹𝗮𝗰𝗵𝗲𝘁𝗻𝘆𝗰𝗵 𝘀𝘇𝗰𝘇𝗲𝗽𝗼́𝘄 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝘀𝗲, 𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵 𝗶 𝗼𝗱𝗿𝗼𝗯𝗶𝗻𝘆 𝗩𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼, klasycznego, 𝘀𝗼𝗰𝘇𝘆𝘀𝘁𝗲𝗴𝗼 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝘀𝗲 oraz charakternego wina w 100% ze szczepu 𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵 .

Na koniec creme de la creme, klasyka włoskiego winiarstwa, czyli 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗩𝗮𝗹𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗮, z trzeciej rodzinnej winnicy o nazwie Dal Cero Valpolicella, położonej w okolicach Werony. Pełne, intensywne i bogate wino, duma producenta, idealne na zakończenie wieczoru.

---