Winnica przy Talerzyku została założona w 2010 roku w miejscowości Topolno w pobliżu grodziska Talerzyk z XI wieku w oddaleniu zaledwie 33 km od Bydgoszczy, w kierunku Gdańska. Winnica nawiązuje do historii kujawsko-pomorskich upraw winorośli oraz klasztornych tradycji wytwarzania wina sięgającej XIII wieku. Niezwykle malownicze położenie w pradolinie Dolnej Wisły w Zespole Zespole Parków Krajobrazowych sprawia, że miejsce to słynie z degustacji z widokiem na zjawiskową panoramę Dolnej Wisły.

Rocznie w Winnicy przy Talerzyku produkują ponad 3000 butelek win, a ich działalność enoturystyczna przyciąga ponad 1000 klientów. Dotychczas mieli przyjemność gościć turystów z 46 krajów, a największa grupa liczyła 98 osób.

Wielkość winnicy

0,8 ha

Zwiedzanie i degustacja

Na winnicy organizują indywidualne i grupowe degustacje połączone ze zwiedzaniem, które prowadzi założyciel winnicy Wiesław Janasiński, który opowiada historię miejsca i zdradza tajniki produkcji wina. Program w zależności od wybranego pakietu obejmuje spacer po winnicy i zwiedzanie plantacji, relaks na górce z niepowtarzalnym widokiem na Dolinę Dolnej Wisły i zabudowy średniowiecznego Chełmna, degustację win czy deskę lokalnych serów.
Zwiedzanie odbywa się za wcześniejszą rezerwacją:
+48 601 971 031, kontakt@winnicaprzytalerzyku.pl

Imprezy i konferencje

Na terenie winnicy do dyspozycji sala konferencyjna o powierzchni 130 m² mieszczącą do 50 osób, która znajduje się na pierwszym piętrze nowoczesnej stodoły zaaranżowanej na wzór skandynawski. Duża, drewniana altana pośród winorośli, która znajduje się na górce z widokiem na Dolinę Dolnej Wisły i zabudowy średniowiecznego Chełmna. Nie zabrakło tu również miejsca na ognisko.

Szkolenia i doradztwo

Jako pierwsi w Polsce stworzyli e-learning winiarski. Szkoła Winiarstwa to kompleksowy materiał edukacyjny, który zawiera wszystko co musi wiedzieć osoba chcąca założyć winnicę. Szkoła Winiarstwa pokazuje pełen, powtarzalny proces. Ułatwia drogę do prężnego biznesu z kieliszkiem własnego wina w ręku. Czeka na Was ponad 40 lekcji wideo, nagrywanych przez cały rok na winnicy.