W Winnicy Jerzmanice Zdrój, leżącej w Dolinie Kaczawy, niedaleko Złotoryi, produkowane są wyłącznie wina organiczne, które w procesie produkcji nie są urozmaicane poprzez żadne zabiegi maskujące smak wina- nie stosuje się nawozów mineralnych, oprysków herbicydami, fungicydami czy pestycydami. Wszystko produkowane jest w zgodzie z naturą.