Winnica Dolina Nilu została założona w 2003 roku przez Pana Ryszarda Cacaj, absolwenta Wydziału Lotniczego Politechniki Rzeszowskiej oraz pasjonata dobrej kuchni i wina. Właściciel, który należy do Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia, swoje doświadczenie zdobywał podczas cyklów praktyk i szkoleń winiarskich w kraju i za granicą w takich krajach jak Austria, Niemcy, Słowacja, Czechy czy Węgry.

Winnica jest położona na łagodnym zboczu o orientacji południowo-wschodniej. Uprawiane są na niej głównie mieszańce odporne na niską temperaturę, takie jak: Rondo, Regent, Seyval Blanc, Muskat i Sibera. Wino Seyval Blanc z Doliny Nilu zostało zauważone podczas pokazu na I Międzynarodowej Konferencji Winiarskiej w Mierzęcinie w czerwcu 2007.

Wielkość winnicy 

0,5 ha