Winnica Chronów
Winnica Chronów położona jest na wysokości około 280 metrów n.p.m. na łagodnym południowo-zachodnim zboczu opadającym w stronę niewielkiej doliny. Właściciele winnicy to Anna Cybulska i Michał Chrząstek. W Winnicy Chronów są produkowane wyłącznie wina wytrawne, białe, czerwone i różowe, zarówno odmianowe, jak i kupażowane. Winnica liczy około 2,5 tysiąca krzewów. Szczepy uprawiane w winnicy to Seyval blanc, Solaris, Hibernal i Jutrzenka na wina białe oraz Regent, Rondo, Maréchal foch i Léon millot na wina czerwone. Wykorzystano także odporne krzyżówki amerykańskie jak Praire star, La crescent, Marquette, Frontenac.
Właściciele starają się, aby ich wina produkowane były w oparciu o jak najbardziej naturalne metody. Do ich fermentacji i dojrzewania używają wyłącznie zbiorników ze stali nierdzewnej lub szkła, nie stosują przy tym chemicznego odkwaszania, szaptalizacji, wiórów dębowych, dosładzania, ani innych podobnych dodatków. Kupażowanie poszczególnych partii i odmian to jedyna metoda ingerencji winiarza w wino. Od 2016 winnica prowadzi zarejestrowaną komercyjną produkcję.
Winnica należy do Małopolskiego Szlaku Winnego od 2017 roku.
Wielkość winnicy
0,86 ha
Na miejscu
-
Nocleg
-
Sprzedaż wina na miejscu
-
Wino białe
-
Wino czerwone
-
Wino różowe
-
Degustacje wina
-
Zwiedzanie winnicy
-
Dodatkowo
-
Szczepy
Kontakt
Winnica Chronów
Chronów 209
32-720 Chronów
+48 691 974 741
winnica.chronow@gmail.com
www.winnicachronow.pl