Winnica Miłosz została założona przez Krzysztofa Fedorowicza w 2004 roku w Łazie k. Zielonej Góry. Obecnie obejmuje 6 ha (alibernet, devin, dornfelder, müller-thurgau, pinot blanc, pinot noir, solaris, traminer i zweigelt) i uprawiana jest biodynamicznie (certyfikat organiczny od 2020 roku). Krzysztof jako człowiek wielu talentów lubi eksperymentować i nie trzyma się określonego stylu. Przywrócił pamięć o zakładach Gremplera, które produkowały w Zielonej Górze znane wina musujące, powołując do życia serię win Grempler Sekt. Tworzy białe kupaże, z których najbardziej znanym jest Lauda (pinot blanc, müller-thurgau i devin), ma rękę do pinot blanc i pinot noir, którego niekiedy łączy z zweigeltem. Wytwarza wina pomarańczowe i lekkie róże. Dzierżawi 230-letnią piwnicę winiarską, w której regularnie organizuje degustacje. W ramach Fundacji Tłocznia współorganizuje zielonogórskie Winobranie, Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic oraz spacery winiarskie po mieście. Krzysztof jako pisarz debiutował w latach 90-tych, jest autorem m.in. powieści „Imiona Własne” i „Grünberg”, a także laureatem nagrody im. Georga Trakla.

Po degustacji będzie możliwość zakupu wybranych win oraz serów w cenie producenta.